Top 10 Các Món Ngon Chấm Nước Mắm Hấp Dẫn
Nước mắm là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị đặc trưng và đậm đà cho các món ăn. Dưới đây là danh sách những món ngon chấm nước mắm mà bạn không thể bỏ qua, đảm bảo sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
1. Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn là một món ăn thanh nhẹ và bổ dưỡng, thường được chế biến từ tôm, thịt heo, bún và các loại rau sống, cuốn trong bánh tráng mỏng. Nước mắm chấm gỏi cuốn thường được pha từ nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt và đậu phộng rang giã nhuyễn. Vị ngọt, mặn, chua và cay của nước chấm hòa quyện với sự tươi mát của gỏi cuốn tạo nên một món ăn tuyệt vời.
2. Bánh Xèo
Bánh xèo là món ăn phổ biến ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt, giá đỗ và hành lá. Khi thưởng thức, bánh xèo được cắt nhỏ, cuốn trong bánh tráng hoặc lá cải xanh, chấm kèm nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt. Nước mắm chấm bánh xèo giúp cân bằng độ giòn của bánh và vị ngọt của nhân.
3. Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng là món ăn ngon miệng với bún tươi, thịt nướng thơm lừng, rau sống và nước mắm chua ngọt. Nước mắm chấm bún thịt nướng thường được pha từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt. Hương vị đặc trưng của nước mắm giúp làm nổi bật hương vị của thịt nướng và bún, tạo nên một món ăn hài hòa và đậm đà.
4. Chả Giò
Chả giò, hay nem rán, là món ăn được yêu thích trong các dịp lễ tết hay những bữa tiệc gia đình. Chả giò được làm từ thịt heo, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, miến, hành tây, cuốn trong bánh tráng và chiên giòn. Khi thưởng thức, chả giò thường được chấm cùng nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt. Vị giòn tan của chả giò kết hợp với vị mặn, ngọt, chua, cay của nước mắm tạo nên một món ăn tuyệt vời.
5. Cá Kho Tộ
Cá kho tộ là món ăn truyền thống của người Việt, được chế biến từ cá lóc, thịt ba chỉ, nước mắm, đường, tiêu, hành, ớt và các gia vị khác. Khi ăn, món cá kho tộ thường được chấm kèm nước mắm nguyên chất hoặc pha chút ớt. Vị mặn đậm đà của nước mắm chấm giúp làm nổi bật hương vị của cá kho và các loại gia vị.
6. Bánh Căn
Bánh căn là đặc sản của miền Trung, đặc biệt là ở các tỉnh Ninh Thuận, Khánh Hòa. Bánh căn được làm từ bột gạo, nướng trong khuôn đất, thường có nhân tôm, mực, thịt bằm. Bánh căn được chấm kèm nước mắm pha chua ngọt với tỏi, ớt và chút đậu phộng giã nhuyễn. Hương vị đậm đà của nước mắm chấm làm cho món bánh căn thêm phần hấp dẫn.
7. Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng
Thịt luộc cuốn bánh tráng là món ăn đơn giản nhưng rất được ưa chuộng. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt lát mỏng, cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống, bún và chấm nước mắm chua ngọt. Nước mắm chấm thịt luộc thường pha từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt, tạo nên hương vị hài hòa, cân đối.
8. Gà Luộc
Gà luộc là món ăn truyền thống trong các dịp lễ, tết của người Việt. Gà luộc chấm nước mắm gừng là sự kết hợp hoàn hảo. Nước mắm chấm gà luộc thường pha từ nước mắm, đường, chanh, gừng băm nhỏ và ớt, mang lại hương vị cay nồng, ấm áp, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt gà.
9. Hến Xào
Hến xào là món ăn dân dã nhưng rất đậm đà, thường được chế biến từ hến, hành lá, hành tím, ớt và các gia vị khác. Hến xào được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh đa và chấm nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt. Vị mặn, ngọt, chua và cay của nước mắm làm cho món hến xào thêm phần hấp dẫn.
10. Bánh Cuốn
Bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến của người Việt, được làm từ bột gạo, nhân thịt bằm, mộc nhĩ, hành phi. Bánh cuốn thường được chấm kèm nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt. Nước mắm chấm bánh cuốn có vị ngọt dịu, chua nhẹ và cay nhẹ, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với bánh cuốn mềm mịn và nhân thơm ngon.
Đặt Mua Nước Mắm Ngon
Nước mắm không chỉ là một loại gia vị mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt. Các món ngon chấm nước mắm mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú và đậm đà, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử ngay những món ăn trên để cảm nhận sự khác biệt mà nước mắm truyền thống mang lại.
Để có thêm thông tin và đặt mua nước mắm Bé Bầu, bạn có thể liên hệ với chúng tôi:
- Địa chỉ: 943/20 Quang Trung, Phường 14, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
- Email: [email protected]
- SĐT: (+84) 932.664.737
- Website: nuocmambebau.com