Làng Nghề Nước Mắm
Các Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống 100 Năm
Th4
Trong vùng biển Việt Nam, nước mắm không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân. Với hàng trăm năm lịch sử phát triển, các thương hiệu nước mắm truyền thống đã góp phần tạo nên nét đặc trưng và hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về những thương hiệu nước mắm truyền thống đã tồn tại và được yêu mến trong suốt 100 năm qua, cùng với địa chỉ và thành phần của mỗi thương hiệu.
1. Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Phú Quốc
Địa Chỉ: Đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Phú Quốc thường được sản xuất từ cá cơm hoặc cá linh, được ngâm muối và ủ từ nhiều tháng đến vài năm. Thương hiệu này nổi tiếng với hương vị đậm đà, mặn mòi và hương thơm tự nhiên.
2. Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Nam Phương
Địa Chỉ: Huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Nam Phương được sản xuất từ cá sặc hoặc cá cơm, được chọn lựa kỹ càng từ vùng biển Lý Sơn. Quy trình ủ nước mắm này kết hợp cả phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, tạo ra sản phẩm có hương vị đặc trưng và bổ dưỡng.
3. Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Cái Mơn
Địa Chỉ: Xã Cái Mơn, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Cái Mơn là một trong những thương hiệu nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Sản phẩm được sản xuất từ cá linh hoặc cá trích, qua quy trình ngâm muối và ủ tự nhiên. Nước mắm Cái Mơn có hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng đất sông nước.
4. Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Phan Thiết
Địa Chỉ: Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Phan Thiết được sản xuất từ cá tầm hoặc cá cơm, qua quy trình ủ truyền thống của người dân Phan Thiết. Hương vị của nước mắm này thường có sự đậm đà, mặn mòi và đặc trưng của biển Đông.
5. Thương Hiệu Nước Mắm Truyền Thống Biển Đỏ
Địa Chỉ: Huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Biển Đỏ được sản xuất từ cá linh hoặc cá cơm, qua quy trình ngâm muối và ủ truyền thống từ những người dân sống ven biển Đầm Dơi. Hương vị của nước mắm này thường mang đậm chất của biển cả và vùng đất Cà Mau.
Những thương hiệu nước mắm truyền thống với lịch sử hơn 100 năm là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bằng cách kết hợp kỹ thuật truyền thống và nguồn nguyên liệu tự nhiên, họ đã tạo ra những sản phẩm nước mắm với hương vị độc đáo, làm say mê thực khách trong và ngoài nước.
6. Thương Hiệu Nước Mắm Phú Yên
Địa Chỉ: Thị trấn Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Phú Yên được sản xuất từ cá linh hoặc cá cơm, được lựa chọn kỹ càng từ vùng biển Phú Yên. Sản phẩm này thường có hương vị đặc trưng của biển Đông, mặn mòi và thơm ngon.
7. Thương Hiệu Nước Mắm Vân Đồn
Địa Chỉ: Huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Vân Đồn là một biểu tượng của vùng đất Quảng Ninh. Sản phẩm được sản xuất từ cá cơm hoặc cá linh, qua quy trình ủ truyền thống của người dân địa phương. Nước mắm Vân Đồn thường có hương vị đậm đà và thơm ngon.
8. Thương Hiệu Nước Mắm Biển Nha Trang
Địa Chỉ: Thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Biển Nha Trang là một sản phẩm đặc trưng của vùng biển miền Trung. Sản phẩm này được sản xuất từ cá cơm hoặc cá linh, qua quy trình ngâm muối và ủ truyền thống. Nước mắm Biển Nha Trang thường có hương vị đậm đà, mặn mòi và thơm ngon.
9. Thương Hiệu Nước Mắm Hòa Bình
Địa Chỉ: Thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Hòa Bình là một trong những sản phẩm nổi tiếng của miền Trung Việt Nam. Sản phẩm này được sản xuất từ cá linh hoặc cá cơm, qua quy trình ủ truyền thống. Nước mắm Hòa Bình thường có hương vị đậm đà, mặn mòi và đặc trưng của vùng đất Thanh Hóa.
10. Thương Hiệu Nước Mắm Phan Rang
Địa Chỉ: Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận, Việt Nam.
Thành Phần: Nước mắm Phan Rang là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất Ninh Thuận. Sản phẩm này được sản xuất từ cá cơm hoặc cá linh, qua quy trình ủ truyền thống của người dân địa phương. Nước mắm Phan Rang thường có hương vị đậm đà và mặn mòi, làm say mê thực khách.
11. Thương Hiệu Nước Truyền Thống Cà Ná
Địa Chỉ: Nước Mắm Bé Bầu Ninh Thuận Ngã 3 Cà Ná, Lạc Sơn, Thuận Nam, Ninh Thuận
Thành Phần: Nước mắm nguyên chất: 99%. Nước: 1%. Phụ gia thực phẩm: Chất điều vị Monosodium glutamate (ins 612); Chất tạo ngọt Acesulfame kali (ins 925)
